كريمة بنكهة الشوكلاتة والقهوة

السلام عليكم
ماشاء الله تبارك الله
هذه الكريمة تباع عندنا جاهزة واحب طعمها جدا وبحثت عن الوصفة في النت ووجدتها والنتيجة كانت رائعة والمذاق لذيذ جدا
نبدأ بالمقادير



200 مللتر حليب مركز غير محلى
250 مللتر كريمة سائلة
50 مللتر ماء
5 صفار بيض
80 غ سكر
1 ملعقة طعام قهوة سريعة الذوبان
50 غ كاكاو بودرة
نبدا بخلط الماء والحليب المركز الغير المحلى ونضعهما فوق النار


نخلط صفار البيض والسكر

ونضيف عليه الكريما السائلة ثم بعد ذلك الحليب المركز الغير المحلى والماء اللي غليناهم من قبل

نقسم الخليط قسمين ، نضع في النصف الاول النسكافيه

وفي القسم الثاني الكاكاو


ونصبهما في كؤوس او ممكن قوالب صغيره اللي بتدخل الفرن


نضعها في بايركس به ماء لتستوي في الحمام المائي

كيكة الشكولاته بصوص الشكولاته...

يعني الكيكة غنية بالشكولاته... اللي يسوي رجيم ما يطالع... علشان ما يتعذب... هههههههههههههه

مقادير الكيكة...

كوب طحين.
كوب سكر.
3 بيض.
5-6 ملاعق كاكاو بودرة.
ملعقة بايكنج باودر.
فانيليا.
شوية ملح.
اصبع زبده مذاب.
ملعقة صغيرة نسكافيه مذابه في حليب (الكمية مش ثابته - تقريباً كوب إلا شوي).

مقادير صوص الشكولاته...

7 ملاعق كاكاو بودره.
2 بيض.
نص ملعقة نسكافيه.
2 كوب سكر Icing ( تحصلونه في الجمعيات.. واذا ماعندكم استخدمي سكر بودره عادي بس).
50 غرام زبده مذابه
حليب مذوب في ماء (الكمية مش ثابته - تقريباً نص كوب)
شوية فانيليا او ماء ورد علشان ريحة البيض.

للتزيين...

اللي يريحج انا استخدمت الفستق المطحون علشان اكسر لون الكاكاو.

طريقة عمل الكيكة...

تخلط جميع المقادير مع بعض... بالخلاطة اليدوية... تدهن الصينية وترش بالطحين (من جهتي ارش القالب بالكاكاو البودرة وهذه نصيحة خذيتها من منال العالم... لانج لما تقلبين الكيكة تكون بالكامل بنية مب بيضاء من الطحين من تحت). احب هالنوع من القوالب في هذه الكيكة.

يوضع في الفرن لمده 45 دقيقة على نار متوسطة...

طريقة عمل الصوص..

توضع جميع مقادير الصوص في الخلاطة الكهربائية وتخلط... (ملاحظة كمية الصوص تكون كبيرة... ممكن تحطين نصه في علبة وتحطينه في الثلاجة وتستخدمينه اي وقت تبينه.. لانه ما يخترب... والصوص كل ما برد يغلظ... ممكن تخففينه بحليب مذوب في ماء).

تصبين الصوص على الكيكة وترشين عليها الفستق او اي شئ ثاني بتزينين فيه.

وبالعافيه عليكم...

اخليكم مع الصور... وخبروني شو رايكم....

حلي سهل ولذيذ؟بس ابي دعواتكم

السلم عليكم عندي لكم حلي سهل ولذيذ بس ما ابي منكم الادعوه لي بتيسر امر جدولي بكره وتيسير امر قبول اختي


الحلي :
بسكويت جوزه انا شريته من اسواق المجد من الرون
تصفينها بصينيه بايركس متوسطه الحجم
وتخلطين علبه قشطه مع 9ملاعق شوكلاته نيوتيلا ويدهن به البسكريت ويصف طبقه بسكوت ثانيه ويخلط بالخلاط 6حبات جبن كيري+نص علبه حليب نستله ويصب عليه ثم يدخل الفرن اقل من عشر دقايق ويرش بشوكلاته مبشوره
دعواتكم لي الله يوفقكم لاتنسوني

حلقـــ^^ــات فطيـــــ^^رة التفاح بالصــــ^^ــــور))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

المقادير

1وربع كاس دقيق ,,نصف ملعقة بكنج باودر,,اصبع زبدة لين ,,3حبات جبن كيري,,ملعقتين قشطة

تعجن جيدا حتى تتماسك

نجهز الحشوة

2 تفاحة مبشورة ,,ملعقة قرفة,فنجال سكرملعقتين عصير ليمون

يوضع التفاح مع السكر في قدر عالنار دون اضافة الماء حتى يذبل التفاح ثم نضيف الليمون والقرفة وتحرك وتطفئ النار

تفرد العجينة وتقطع دوائر بالقمع

وتحشى

وتغطى كل فطيرة بشريحة نفس المقاس وتصف في الصينية ,,تدخل الفرن حتى تشقر من الاسفل ولا تحمر من الاعلى

7
7
7
7
بعد ماتنضج يرش عليها سكر مطحون

ملا حظة

فوائد التفاح :_ ـ

يقوي الدماغ والقلب والمعدة ويسهل الهضم ويفيد في علاج أمراض المفاصل ويسكن 0
2- - يدخل في تركيب بعض العقاقير الطبية ويذهب عسر التنفس
3- ينشط الأمعاء ويكافح الإمساك المزمن و يكافح الإسهال عند الأطفال
4- يفيد في حصى الكلى والحالبين والمثانة كمذيب للحصيات
"نقع التفاح وشربه "
1- يخفف الآم الحمى وينشط الكبد ويهديء السعال
2- ويخرج البلغم ويخلص الجسم من الأحماض والدهون
3- يسهل إفراز غدة اللعاب والأمعاء وينشط القلب
4- ويزيل الشعور بالتعب ويحفظ الأسنان من النخر ويخفف آلام التهاب الأعصاب
بالهناء والعافية

استخراج الكيك من القالب المثقوب بالصور

استخراج الكيك من القالب المثقوب بالصور

الصور تفي عن اي شرح تفضلو

بسبوسة الطازج بطريقتي مثل الطازج تماما بنبهرون الناس من طعمها>>

السلا عليكم جايبه لكم طررررريقة بسبوسة الطازج بطريقتي وهي اللي معتمده عندي

وجربيها وصدقيني بينبهررون الناس وبيطلبون الطريقه

لان طعمها مثللللللللللللللل الطاززززززززززززززززززج تماما
المقادير


كوب سميد

كوب نيدو بودره

ثلاث ارباع كوب سكر

نص كوب زيت

علبتين قشطة التاج

ملعقه كبيره باكنج بودر


اخلطي المقادير مع بعض ثم ضعيها في صينيه مدهونه وزينيهابلوز او خليها ساده انا احبها ساده وعلى الفرن حتى تستوي
في هذا الوقت اعملي
الشيره الخاصه فيها وهذاااااااا هو السررررررر
وهي علبة حليب بوني كامل الدسم + فنجالين سكر

على النار حتى يغلي غلوه يطفي لذا خلصت البسبوسه وهي حاره رشي عليها الخلطه تكون بردت

والله رررررررررررررررررررررر

نشر الرسالة

روعه جربوها واعطوني اراكم واتحدى فيها كل بسبوسات الطازج

بتدمنون فيها وماااااااراح تخلووووووووونها



حبيبتكم لين الورد *

تابع حلى سينبون بالسويتر .. من اطباق دندونه المصوره ..

ثم ناخذ علبه الجيز كيك ونضع فيه الخليط الي خلطناه بالخلاط



ثم نجيب السويتر ونصفها شوي شوي علشان مايتكسر وحالوا ماتسون فراقات



لين مانخلص الكميه كلها انا بس 5 حبات تزيد عندي واكلها اممممممم لذيذه



ثم ندخلها الفرن بس شوي اقل من 5 دقائق عاد لا تكثرين ولا راح يخترب عليج

ثم ادخليها الثلاجه وقبل التقديم بشوي اخذي صحن التقديم ..

وجبي صحن الجيز كيك عليه بهذا الشكل راح يصير



على قولت اهل الكويت فوق حدر ههههههههههه



ثم ناخذ الهرشي ونسكب عليه .. ها شو رايكم



خلصوا بصراحه وايد لذيذ وجدا جدا سهل وغير مكلف

تسلم يدي هههههههههههههه